梭子蟹养殖致富秘籍大公开

哥们儿，最近咋样啊？听你说了好几次，想听听梭子蟹养殖的的门道，这事儿我倒是真有点心得，跟你说说，你记下来慢慢琢磨琢磨。

想当年，我也跟你一样，看着梭子蟹那油光水滑的样子，心里就痒痒。那玩意儿，市场好，价格也响，养好了，一年下来，钱包能鼓不少。于是乎，我也跟着一头扎进了梭子蟹的养殖大军里。说实话，一开始那叫一个磕磕绊绊，亏钱的时候多，赔笑的时候也多。但人呐，总得摸索着干，跌跌撞撞这么多年，总算也积累点东西，算是摸到了点门道。今天，我就掏心窝子跟你唠唠，都是些实在的干货，希望能帮到你。

先说说选址这事儿。梭子蟹这东西，虽然适应性强，但也不是啥地方都能养。你得找个好地方，水得清，地得稳。别看那水，得是活水，能进能出，流动性好。你想啊，螃蟹是带壳的动物，喜欢干净，也喜欢活动。水一浑，它们就容易生病，活动不开，那还养个啥劲儿？进水口得选好，别选那些工厂排污口或者生活污水排放口，那水，毒死个人都不算多。最好是靠近大海，或者有大河经过的地方，水质好，盐度也合适，那是最好不过了。要是自己搞个循环水养殖，那选址就更自由了，只要有个地方能放下你的养殖设备，水源能保证，就行。但说实话，大规模养，还是得靠自然水体，成本低，管理也相对简单。

建塘子，这得讲究点。梭子蟹喜欢穴居，喜欢爬。塘子底最好是泥质的，别是硬邦邦的石头底或者水泥底。泥底好，它们可以挖洞藏身，也方便我们以后清塘。塘子的大小，看你的资金和规模了。别太小，太小了，密度大了，螃蟹互相打架，还容易生病。也别太大，太大管理不方便，也容易造成局部缺氧。一般来算，一亩地，养个几千斤就差不多了。塘子要深，至少得有一米五深，这样水温变化小，也方便螃蟹爬来爬去。塘边要砌高一点的埂，最好有坡度，方便螃蟹上下。别忘了他妈的，进排水口得装好闸门，还得有过滤网，防止野杂鱼进去，也防止你的蟹跑了。这塘子建好了，就是你的家了，地基得打牢，别到时候连年修补，折腾死人。

苗种，这是关键中的关键。直接决定了你能不能赚钱，赚多赚少。买苗，千万别贪便宜。便宜没好货，好货不便宜，这话在养螃蟹上用得淋漓尽致。那些个几块钱一只的苗，看着便宜，养起来麻烦事一大堆。成活率低，个头小，还容易生病，最后算下来，比你买好点的苗还亏。怎么选好苗？第一，看活力。好苗子，活力足，眼睛黑亮有神，爬得快，用手碰一下，能迅速缩回去。第二，看规格。规格要整齐，别大小不一。太小了，长不大，成本高；太大了，吃食跟不上，也容易打架。一般来算，扣蟹，规格在三到五厘米左右就不错。第三，看体色。健康的蟹苗，体色鲜亮，壳青黑，没有伤痕和病灶。第四，问卖家。多问几家，了解市场行情，听听卖苗的人怎么说，有时候也能学到不少东西。买回来之后，运输过程也要小心，装袋子的时候，别太密，里面加点水，保持湿润，路上还要时不时晃晃袋子，让蟹苗保持活力。到塘子里，还得缓苗，别直接扔水里，让水温、盐度慢慢适应一下，不然直接“休克”，成活率也高不了。

放苗，这步也马虎不得。放苗时间，一般在清明前后，这时候水温慢慢回升，适合螃蟹生长。放苗前，塘子里要消毒，用生石灰或者漂白粉，把水里的病菌都杀干净。消毒完了，等水变清了，再放苗。放苗密度，这得根据你的塘子条件、你的苗种质量来定。新手，别放太密，先从低密度开始，养好了再增加。一般来算，一亩地，放个一万到两万只扣蟹就差不多了，具体还得看你苗的规格和长势。放苗的时候，别在塘子中间直接倒，那样容易把苗都冲到一起，死伤率高。最好是沿着塘边，一点点放，让它们自己分散开。

喂食，这可是个技术活，也是花钱最多的一环。螃蟹是杂食性动物，什么都吃，小鱼小虾、螺蛳、蚯蚓，甚至烂菜叶都行。我们养殖，主要是投喂人工配合饲料。饲料的选择很重要，得选质量好的，蛋白质含量要高，别贪便宜买那些劣质饲料，那玩意儿，养出来的螃蟹，个头小，还容易生病。投喂量，这得根据螃蟹的大小、季节、水温来调整。小螃蟹，食量小，投喂量要少；大螃蟹，食量大，投喂量要足。春天刚放苗那会儿，水温低，螃蟹活动少，食量小，投喂量要轻。夏天水温高，螃蟹长得快，食量大，投喂量要重。秋天是螃蟹快速生长的季节，也是我们投喂的重点，这时候要保证饲料充足，让螃蟹吃饱吃好，长得快，长得大。投喂频率，一般一天投喂两到三次，早上和傍晚各一次，傍晚那次投喂量要足一点。投喂的时候，别一把抓，撒得到处都是，那样浪费饲料，还容易污染水质。最好是分几个点，均匀地撒开，让螃蟹都能吃到。还要注意，饲料要新鲜，别发霉变质，那吃了会拉肚子，生病。

水质管理，这是养螃蟹的重中之重。螃蟹喜欢干净的水，水不好，它们就长不好，还容易生病。怎么判断水质好不好？第一，看水的颜色。好水，水色清亮，呈淡绿色或者黄绿色，能看到水底的淤泥。水色发黄、发绿、发黑，都说明水质不好。第二，闻水的气味。好水，有淡淡的腥味，没有异味。水有臭味、氨味，说明水质恶化了。第三，看水草。塘子里如果有水草，长得茂盛，说明水质好。水草枯萎了，说明水质不好。除了看这些，还可以拿个水质检测仪，测一下氨氮、亚硝酸盐、pH值这些指标。要是发现水质不好，要及时处理。最常用的方法就是换水，每次换水不要超过总水量的三分之一，换水的时候，进水口要过滤，防止野杂鱼进去。还可以加水草，水草能吸收水中的氨氮，还能给螃蟹提供藏身之处。平时还要注意，塘子里别有过多的淤泥，淤泥多了，容易滋生病菌，还容易导致水质恶化。可以定期用增氧机增氧，特别是晚上，水温低，溶氧量低，螃蟹容易缺氧。还有，要是天气突然变化，比如刮大风、下大雨，水质也容易恶化，要及时观察，及时处理。

病害防治，这事儿得提前预防，不能等螃蟹生病了再去治，那样效果不好，还费钱。首先，塘子要消毒，放苗前、换季前都要消毒。其次，饲料要新鲜，别喂发霉变质的饲料。再次，注意水质，水质不好容易导致螃蟹生病。螃蟹生病了，要及时诊断，及时治疗。常见的螃蟹疾病，比如黑鳃病、颤抖病、溃疡病等等。黑鳃病，主要是水质不好引起的，可以换水，用一些药物消毒水体。颤抖病，可能是病毒引起的，治疗难度大，主要是预防。溃疡病，可以用一些药物涂抹病灶。具体的用药，得根据病情来定，别自己瞎用药，那样容易加重病情。最好的办法，还是预防为主，平时多观察，一旦发现异常，及时处理。

最后，说说销售这事儿。螃蟹这东西，季节性强，过了季节，价格就下来了。所以，销售要早做准备。现在网络这么发达，你可以开个网店，在网上卖螃蟹。或者跟附近的餐馆、海鲜市场搞好关系，让他们来收购。还可以自己搞个螃蟹节，吸引游客来买。销售的时候，要注意螃蟹的保鲜，别让螃蟹死了，那样就亏大了。可以用地笼把螃蟹装起来，地笼里垫点湿草或者湿布，保持湿润，螃蟹就不会死。运输的时候，也要小心，别装太密，保证通风。

养梭子蟹，说难也难，说简单也简单。难在哪儿？难在水质管理，难在病害防治，难在销售。简单在哪儿？简单在它不挑食，食量足，生长快。只要你用心去管，把水养好了，把病预防了，把销售路子走通了，那肯定能赚钱。这事儿，急不得，得有耐心，还得有技术。希望我这点心得，能帮到你一点。记住，养殖是个实践的过程，多看，多问，多摸索，你肯定能行。以后有啥不懂的，别客气，随时问我。祝你好运，养出大螃蟹，发大财！